Vegan και χορτοφαγική διατροφή, χωρίς ελλείψεις

Θέλεις να τρως φυτικά ή το κάνεις ήδη; Σε βοηθάω να κάνεις τη μετάβαση σωστά, με όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεσαι και φαγητό που σε χορταίνει.

Συχνές ερωτήσεις
  • Σταδιακή μετάβασηστον δικό σου ρυθμό
  • B12 & σίδηροςχωρίς ελλείψεις
  • Vegan coachingγνώσεις για την κουζίνα
Μπολ με λαχανικά και όσπρια
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια σε κεραμικό μπολ
Πλούσιο vegan μπολ με κινόα, ρεβίθια, αρακά, αβοκάντο και αγγούρι

01Γιατί καθοδήγηση

Η μετάβαση θέλει σχέδιο, όχι μόνο καλή διάθεση

Η φυτική διατροφή μπορεί να είναι πλήρης και πεντανόστιμη. Όταν όμως αφαιρείς ζωικά τρόφιμα χωρίς σχέδιο, εύκολα σου λείπουν πρωτεΐνη, βιταμίνη B12, σίδηρος ή ωμέγα-3, και αυτό φαίνεται στην ενέργεια και στις εξετάσεις σου.

Μαζί βλέπουμε από πού θα παίρνεις όσα χρειάζεσαι και πώς θα τα βάζεις στο πιάτο σου χωρίς άγχος. Ρίξε μια ματιά στις vegan πηγές πρωτεΐνης και στο άρθρο για τη vegan διατροφή στην εγκυμοσύνη.

Άντρας απολαμβάνει φρέσκια σαλάτα στο σπίτι

02Τι μαθαίνεις

Όλα όσα χρειάζεσαι για να τρως φυτικά

  • Οι αρχές της χορτοφαγίας

    Τα είδη χορτοφαγικής διατροφής και τι σημαίνει το καθένα για το σώμα σου.

  • Σταδιακή μετάβαση

    Βήμα βήμα, για να το συνηθίσεις εσύ και το στομάχι σου.

  • Ισορροπημένο vegan/vegetarian πρόγραμμα

    Με όλες τις ομάδες τροφίμων και φαγητά που σου αρέσουν.

  • Αιματολογικοί δείκτες

    Βελτίωση των εξετάσεων και επαρκής πρόσληψη θρεπτικών συστατικών.

  • Φυτικό ρεπερτόριο

    Έντυπο υλικό, ιδέες για γεύματα και vegan συνταγές.

Νεαρή γυναίκα απολαμβάνει μπολ με σαλάτα στο σπίτι

03Η μετάβαση

Από την πρώτη απορία ως τη σιγουριά

  1. Από πού ξεκινάς

    Βλέπουμε πώς τρως σήμερα, τι σε κάνει να θέλεις την αλλαγή και τις εξετάσεις σου.

  2. Σχέδιο μετάβασης

    Ορίζουμε τα βήματα και τον ρυθμό που σου ταιριάζει.

  3. Vegan coaching

    Μαθαίνεις συνδυασμούς, ψώνια και μαγείρεμα για πλήρη γεύματα.

  4. Έλεγχος εξετάσεων

    Ελέγχουμε ενέργεια και εξετάσεις και προσαρμόζουμε όπου χρειάζεται.

Τι θα βρεις και τι όχι

Τι δεν θα βρεις

  • Μονότονα πιάτα με σαλάτα
  • Ελλείψεις που «θα φανούν αργότερα»
  • Ακριβά υπερτροφικά προϊόντα ως λύση
  • Κριτική για τις επιλογές σου

Τι θα βρεις εδώ

  • Πλήρη, χορταστικά φυτικά γεύματα
  • Σιγουριά για πρωτεΐνη, B12 και σίδηρο
  • Ιδέες για ψώνια και μαγείρεμα
  • Στήριξη σε όποιο βήμα της μετάβασης είσαι

Συχνές ερωτήσεις

Όσα με ρωτάτε πιο συχνά για τη vegan και τη χορτοφαγική διατροφή.

Σκέφτεσαι τη μετάβαση; Τα λέμε πρώτα σε μια δωρεάν κλήση γνωριμίας.

Όλες οι υπηρεσίες

Πάρε ιδέες · ΣυνταγέςVegan συνταγές για κάθε μέρα