Η αλήθεια είναι ότι δεν λάτρεψα από την πρώτη στιγμή το αβοκάντο, αλλά αποφάσισα να του δώσω μια δεύτερη ευκαιρία. Και με κέρδισε με αυτή εδώ την εκδοχή
Λίγα λόγια για τη συνταγή
Η σημερινή συνταγή για μους σοκολάτα αβοκάντο θα είναι η πανεύκολη γλυκιά εκδοχή να φας όσο αβοκάντο σου περίσσεψε από το γουακαμόλε.
Η αλήθεια είναι ότι δεν λάτρεψα από την πρώτη στιγμή το αβοκάντο (όλο το Instagram γυρίζει και με αγριοκοιτάζει).
Δεν ξέρω τι έφταιξε. Ίσως ότι δεν βρήκα την γεύση του ενδιαφέρουσα από μόνη της; Ίσως πάλι που δεν ήξερα πως να το φάω και να το συνδυάσω. Πάντως δεν το είχα γενικά σε μεγάλη εκτίμηση.
Ωστόσο το άτιμο, βρισκόταν παντού, σε κάθε post με υγιεινό φαγητό, σε κάθε blog διαιτολόγου, σε κάθε φωτογραφία με λαχταριστό φαγητό.
Οπότε αποφάσισα να του δώσω μια δεύτερη ευκαιρία. Και με κέρδισε…με αυτήν εδώ την μους σοκολάτας.
Από τότε το δοκίμασα με διάφορους τρόπους.
Σαν spread για το ψωμί, σαν συστατικό σε brownies, σκέτο στην σαλάτα μου.
Έχω καταλήξει στο ότι το αβοκάντο μου αρέσει μόνο με συνδυασμό κακάο, στην γλυκιά του εκδοχή…πες με περίεργη????
Σήμερα σου δείχνω την πρώτη εκδοχή που δοκίμασα, που είναι και η αγαπημένη μου.
Έτοιμη μέσα σε 5 λεπτά, ελαφριά και νόστιμη. Plus είναι και vegan.
Δεν θα πω τίποτε άλλο, μονάχα τα υλικά για αυτή την λαχταριστή μους σοκολάτα αβοκάντο.
Άλεσε τα αβοκάντο μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μίγμα
Πρόσθεσε το μέλι ή το σιρόπι, το κακάο και το ξύσμα. Δοκίμασε και προσάρμοσε τα υλικά ανάλογα με την γεύση που θέλεις να πετύχεις
Σέρβιρε την μους σε μπολάκια και αποθήκευσέ την στο ψυγείο για να είναι δροσερή στο σερβίρισμα
Μπορείς να σερβίρεις με φράουλες, ξηρούς καρπούς ή ό,τι άλλο σε ευχαριστεί????
Είναι ένα γευστικό mix πολύ ιδιαίτερο καθώς η γήινη γεύση των μανιταριών συνδυάζεται υπέροχα με την σπιρτάδα των μπαχαρικών και σβήνει με το γάλα καρύδας, που αν και δεν έχουμε συνηθίσει στην Μεσογειακή κουζίνα, είναι πολύ πολύ γευστικό στα φαγητά.
Αν λατρεύετε την γεύση της καρύδας σε συνδυασμό με σοκολάτα τότε αυτή η συνταγή για σοκολατάκια με καρύδα, τύπου bounty, είναι ότι χρειάζεστε.
Σπιτικό snickers με βάση την μπανάνα. Είναι υπέροχος ο συνδυασμός του φυστικιού με την σοκολάτα και το απολαμβάνεις εξίσου ζεστό ή παγωμένο.
Σπιτικό παγωτό για εσένα που ψάχνεις ένα γρήγορο γλυκάκι, για τις απογευματινές λιγούρες ή ένα τίμιο πρωτεϊνικό σνακ μετά την άσκηση.
Μια δροσερή και ελαφριά σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια είναι ό,τι πρέπει για να εντάξεις τα όσπρια στην διατροφή σου από εδώ και στο εξής που ζεσταίνει ο καιρός.
Η σαλάτα σε βάζο είναι μια νέα εκδοχή για το ταπεράκι. Βολεύει πολύ για εκείνη την ημέρα που δεν έχεις μαγειρέψει τίποτα αλλά η επιστροφή στο σπίτι αργεί
Ψάχνεις μια νόστιμη, γρήγορη και ενδιαφέρουσα εναλλακτική για το μπρόκολο; Δοκίμασε αυτό το stir fry με μπρόκολο και μανιτάρια!
Πανεύκολη μους σοκολάτας με γιαούρτι και άλλα 2 υλικά. Θα γίνει η τέλεια επιλογή για ένα υγιεινό, δροσιστικό γλυκάκι στο λεπτό.
Συμπλήρωσε τα στοιχεία σου και θα επικοινωνήσω μαζί σου.
