Μετάβαση στο περιεχόμενο

Μπουκίτσες με αμύγδαλο και πορτοκάλι

Αυτά τα ωμοφαγικά γλυκάκια χωρίς ζάχαρη με άρωμα πορτοκαλιού και κακάο θα σου κλέψουν τη καρδιά

  • 15′προετοιμασία
  • 20μερίδες
  • Veganχωρίς ζωικά
amigdalo-portokali-troufakia-geonutrition

Λίγα λόγια για τη συνταγή

 

Πες τα μπουκίτσες, πες τα τρουφάκια, πες τα energy balls, πες τα όπως θες.

Ένα είναι σίγουρο.

Αυτά τα γλυκάκια χωρίς ζάχαρη με άρωμα πορτοκαλιού, τραγανά αμύγδαλα και κακάο θα γίνουν η νέα σου συνήθεια.

Είναι πολύ εύκολα, δεν χρειάζονται ψήσιμο και είναι vegan

 

Πάμε να ξεκινήσουμε

Υλικά για 20 μερίδες

  • 2 φλιτζ. (των 250 ml) αμύγδαλα
  • 1 φλιτζ. (των 250 ml) χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι
  • 2 κουτ. σούπας χυμό πορτοκαλιού
  • 2 κουτ. γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού
  • μια πρέζα αλάτι
  • 2 κουτ. σούπας κακάο 

Οδηγίες παρασκευής

  1. Μούλιασε τους χουρμάδες σε ζεστό νερό για 10 λεπτά ώστε να μαλακώσουν και να αλεστούν ευκολότερα

  2. Βάλε στο μπλέντερ όλα τα υλικά (εκτός από το κακάο).

  3. Όταν γίνει μια ομοιόμορφη μάζα αρχίζεις να πλάθεις τα μπαλάκια.

  4. Ρίξε το κακάο σε ένα δίσκο και κύλα κάθε μπαλάκι πάνω στο κακάο μέχρι να καλυφθούν όλες του οι πλευρές.

Energy balls
Tip διαιτολόγου

Πώς να το σερβίρεις

Μπορείς να τα σερβίρεις αμέσως, να τα φυλάξεις στο ψυγείο για 2 βδομάδες ή στην κατάψυξη μέχρι και 2 μήνες

Όλες οι συνταγές

Δες κι άλλες συνταγές

Συνταγή με μανιτάρια κάρυ σε γάλα καρύδας

Είναι ένα γευστικό mix πολύ ιδιαίτερο καθώς η γήινη γεύση των μανιταριών συνδυάζεται υπέροχα με την σπιρτάδα των μπαχαρικών και σβήνει με το γάλα καρύδας, που αν και δεν έχουμε συνηθίσει στην Μεσογειακή κουζίνα, είναι πολύ πολύ γευστικό στα φαγητά.

Σαλάτα σε βάζο

Η σαλάτα σε βάζο είναι μια νέα εκδοχή για το ταπεράκι. Βολεύει πολύ για εκείνη την ημέρα που δεν έχεις μαγειρέψει τίποτα αλλά η επιστροφή στο σπίτι αργεί

Επισκόπηση απορρήτου

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες των cookies αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώρισή σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας και βοηθώντας την ομάδα μας να καταλάβει ποια τμήματα του ιστότοπου μας θεωρείτε πιο ενδιαφέροντα και χρήσιμα.