Φαντάσου να μπαίνεις μέσα στο σπίτι ένα Κυριακάτικο απόγευμα και να μυρίζει σοκολάτα και ψημένο φυστικοβούτυρο. Είναι αυτό που λέμε μικρές στιγμές ευτυχίας
Λίγα λόγια για τη συνταγή
Φαντάσου να μπαίνεις μέσα στο σπίτι ένα Κυριακάτικο απόγευμα και να μυρίζει σοκολάτα και ψημένο φυστικοβούτυρο.
Είναι αυτό που λέμε μικρές στιγμές ευτυχίας…
Δοκίμασα αυτή την συνταγή όταν έφτιαχνα το μενού για τα γενέθλιά μου.
Ήθελα ένα γλυκό που θα λατρέψουν όλοι, θα είναι εύκολο (είχα να φτιάξω πολλά ακόμα), νόστιμο, με απλά υλικά και vegan (για να ικανοποιήσω όλα τα γούστα…και γιατί οι vegan συνταγές τα σπάνε!)
Η συνταγή είναι της υπέροχης madame ginger
Για τη γέμιση και την επικάλυψη
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στον αέρα στους 180 βαθμούς.
Λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα.
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ (αλεύρι, κακάο, ζάχαρη, αλάτι, ελαιόλαδο, βανίλια, γάλα αμυγδάλου)
Προσθέτουμε την λιωμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα πηχτό μείγμα
Τοποθετούμε λαδόκολλα σε ένα ταψί και ρίχνουμε μέσα το μείγμα. Το απλώνουμε ομοιόμορφα
Σε αυτό το σημείο μπορείς είτε να βάλεις για ψήσιμο τα brownies είτε να προσθέσεις ένα ακόμα συστατικό που θα τα απογειώσει, το φυστικοβούτυρο. Ρίχνεις 3-4 μεγάλες κουταλιές στο ταψί και ανακατεύεις απαλά σαν να ζωγραφίζεις μέσα στην σοκολάτα
Ψήνουμε τα brownies σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα στους 180°C, για περίπου 35 λεπτά
Αφήνουμε να κρυώσουν για τουλάχιστον 20 λεπτά και τα βγάζουμε από το ταψί με τη λαδόκολλα, σε ξύλο κοπής. Τα κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε
Μπορείς να προσθέσεις τριμμένο μπισκότο, αμύγδαλο, φυστίκια ή ό,τι άλλο θέλεις να συνδυάσεις με αυτά τα κολασμένα brownies
Είναι ένα γευστικό mix πολύ ιδιαίτερο καθώς η γήινη γεύση των μανιταριών συνδυάζεται υπέροχα με την σπιρτάδα των μπαχαρικών και σβήνει με το γάλα καρύδας, που αν και δεν έχουμε συνηθίσει στην Μεσογειακή κουζίνα, είναι πολύ πολύ γευστικό στα φαγητά.
Μια δροσερή και ελαφριά σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια είναι ό,τι πρέπει για να εντάξεις τα όσπρια στην διατροφή σου από εδώ και στο εξής που ζεσταίνει ο καιρός.
Η σαλάτα σε βάζο είναι μια νέα εκδοχή για το ταπεράκι. Βολεύει πολύ για εκείνη την ημέρα που δεν έχεις μαγειρέψει τίποτα αλλά η επιστροφή στο σπίτι αργεί
Ψάχνεις μια νόστιμη, γρήγορη και ενδιαφέρουσα εναλλακτική για το μπρόκολο; Δοκίμασε αυτό το stir fry με μπρόκολο και μανιτάρια!
Με αυτή την σαλάτα με όσπρια δεν χρειάζεται να κάνεις εκπτώσεις στην ποιότητα της διατροφής σου, ακόμα και αν δεν έχεις χρόνο καθημερινά
Φακές. Υγιεινές και πλούσιες σε σίδηρο...αλλά ας το παραδεχτούμε, κάποιες φορές είναι απλά βαρετές. 3 συνταγές με φακές που θα σε ενθουσιάσουν.
Για να δώσουμε απάντηση στο αιώνιο ερώτημα: "από που παίρνουν πρωτεΐνη οι vegans και ποιες είναι οι vegan πηγές πρωτεΐνης;"
Αυτή η συνταγή για εύκολο banoffee είναι ελαφριά, εύκολη, vegan και πολύ υγιεινή. Η γεύση θυμίζει banoffee ακόμα και χωρίς ίχνος καραμέλας.
Συμπλήρωσε τα στοιχεία σου και θα επικοινωνήσω μαζί σου.
