Σνακ με ρυζογκοφρέτες και σοκολάτα

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Ποιος είπε οτι οι ρυζογκοφρέτες μοιάζουν με φελιζόλ; Εντάξει, ίσως σκέτες να μοιάζουν με κάτι άγευστο. Τι γίνεται όμως όταν τις συνδυάσουμε με σοκολάτα και φουντούκια;

Ένα πανεύκολο και γευστικό γλυκάκι. Βρες εδώ και άλλες ιδέες για γλυκά σνακ.

Φτιάχνεται μόνο με 4 υλικά και είναι ότι πρέπει για τις λιγούρες.

Για ένα ταψάκι bark ρυζογκοφρέτες με σοκολάτα:

• σοκολάτα κουβερτούρα (100γρ)
• 4 ρυζογκοφρέτες
• 1 χούφτα φουντούκια
• 1 κ.σ. λάδι (ή λάδι καρύδας)
• 1 πρέζα χοντρό αλάτι

Εκτέλεση:

1. Σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων λιώνουμε την κουβερτούρα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ελαιόλαδο ή το λάδι καρύδας και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το αλάτι και τα φουντούκια χοντροκομμένα
2. Σπάμε τις ρυζογκοφρέτες με τα χέρια μας και τις ρίχνουμε μέσα στο μίγμα.
3. Ανακατεύουμε και απλώνουμε το περιεχόμενο σε ένα ταψάκι που πρώτα έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί.
4. Αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες και απολαμβάνουμε σπάζοντας ακανόνιστα κομματάκια

Τόσο απλά!

Δοκίμασες την συνταγή με ρυζογκοφρέτες και σοκολάτα; Μοιράσου την μαζί μας στο @geonutrition.