Brownies με κολοκύθα και ταχίνι. Η ιδιαίτερη γεύση και υφή τους θα σου θυμίσει λίγο καρυδόπιτα, αλλά νόστιμη, σοκολατένια καρυδόπιτα.
Λίγα λόγια για τη συνταγή
Η τρίτη συνταγή με κολοκύθα και ο πρωταγωνιστής του Halloween είναι αυτά τα υπέροχα Brownies με πουρέ κολοκύθας και ταχίνι.
Μια υγιεινή εκδοχή των κλασσικών brownies, με ιδιαίτερη γεύση που θυμίζει λίγο καρυδόπιτα.
(για περισσότερες εναλλακτικές ιδέες με brownies δες εδώ με χουρμάδες και εδώ, με φυστικοβούτυρο)
Είναι αφράτα, κρατούν αυτή την υγρασία στο εσωτερικό που μας ξετρελαίνει και η κολοκύθα τα απογειώνει, χωρίς καν να την αντιλαμβάνεσαι στην γεύση.
Για έξτρα σοκολατένια γεύση, μπορείς να περιχύσεις με λίγη λιωμένη κουβερτούρα πριν τα σερβίρεις.
Μην ξεχάσεις να ανεβάσεις story με την συνταγή και να κάνεις tag το @geonutrition για να μας δείξεις το αριστούργημά σου
Σε ένα μπολ ανακατεύεις με ένα σύρμα τα υλικά με την εξής σειρά: Πρώτα το ταχίνι με τον πουρέ κολοκύθας, μετά τα αυγά, το μέλι και ύστερα τα στερεά υλικά.
Απλώνεις το μίγμα σε ένα μικρό σκεύος (περίπου 18*20)Πασπαλίζεις με τα καρύδια.
Ψήνεις στους 180 βαθμούς, στις αντιστάσεις, για 20 λεπτά.
Για έξτρα σοκολατένια γεύση, μπορείς να περιχύσεις με λίγη λιωμένη κουβερτούρα πριν τα σερβίρεις.
Είναι ένα γευστικό mix πολύ ιδιαίτερο καθώς η γήινη γεύση των μανιταριών συνδυάζεται υπέροχα με την σπιρτάδα των μπαχαρικών και σβήνει με το γάλα καρύδας, που αν και δεν έχουμε συνηθίσει στην Μεσογειακή κουζίνα, είναι πολύ πολύ γευστικό στα φαγητά.
Οι σαλάτες δεν χρειάζεται να είναι βαρετές. Μπορούν να έχουν ενδιαφέρον στην γεύση και την υφή όπως η σημερινή σαλάτα με παντζάρι, ρόδι και τυρί.
Αν λατρεύετε την γεύση της καρύδας σε συνδυασμό με σοκολάτα τότε αυτή η συνταγή για σοκολατάκια με καρύδα, τύπου bounty, είναι ότι χρειάζεστε.
Σπιτικό snickers με βάση την μπανάνα. Είναι υπέροχος ο συνδυασμός του φυστικιού με την σοκολάτα και το απολαμβάνεις εξίσου ζεστό ή παγωμένο.
Σπιτικό παγωτό για εσένα που ψάχνεις ένα γρήγορο γλυκάκι, για τις απογευματινές λιγούρες ή ένα τίμιο πρωτεϊνικό σνακ μετά την άσκηση.
Μια δροσερή και ελαφριά σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια είναι ό,τι πρέπει για να εντάξεις τα όσπρια στην διατροφή σου από εδώ και στο εξής που ζεσταίνει ο καιρός.
Σπανακοπιτάκια χωρίς φύλλο. Φτιάχνονται γρήγορα, με λίγα υλικά και είναι πραγματικά πεντανόστιμα. Το τέλειο σνακ στη δουλειά ή το σχολείο
Η σαλάτα σε βάζο είναι μια νέα εκδοχή για το ταπεράκι. Βολεύει πολύ για εκείνη την ημέρα που δεν έχεις μαγειρέψει τίποτα αλλά η επιστροφή στο σπίτι αργεί
Συμπλήρωσε τα στοιχεία σου και θα επικοινωνήσω μαζί σου.
