Παρφέ με γιαούρτι, σύκο και μέλι

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Αυτή η απλή συνταγή για υγιεινό παρφέ με γιαούρτι είναι έτοιμη σε λίγα λεπτά. Ιδανική για πρωινό, απογευματινό αλλά και ελαφρύ βραδινό.

Γεμάτο φυτικές ίνες από το σύκο, πρωτεΐνη από το γιαούρτι, καλά λιπαρά από τους ξηρούς καρπούς και με λίγες θερμίδες, αυτό το γεύμα είναι η καλύτερη σου επιλογή.

Υλικά για το παρφέ με γιαούρτι:

• 1 κεσεδάκι γιαούρτι της επιλογής σου
• 2 φρέσκα σύκα
• 5 ολόκληρα καρύδια (ή mix ξηρών καρπών και σπόρων)
• 2 κουταλιές του γλυκού μέλι

Μέθοδος παρασκευής:

• Κόβουμε τα σύκα σε ροδέλες
• Σε ένα βαζάκι (ή μπολάκι) προσθέτεις το γιαούρτι. Αν θέλεις το οπτικό αποτέλεσμα δοκίμασε να βάλεις περιμετρικά στο βαζάκι μερικές φέτες σύκου.
• Προσθέτεις το κομμένο σύκο και τους ξηρούς καρπούς
• Περιχύνεις με το μέλι και έτοιμο!

Μπορεί να διατηρηθεί και στο ψυγείο από το προηγούμενο βράδυ για να το απολαύσεις έτοιμο στο πρωινό σου

Δοκίμασες το παρφέ γιαουρτιού; Στείλε φωτό στο @geonutrition