Εύκολα πιάτα για κάθε μέρα, από σαλάτες και όσπρια μέχρι γλυκά χωρίς ενοχές. Τις μαγειρεύω και τις φωτογραφίζω η ίδια, με υλικά που βρίσκεις εύκολα και με σκέψη πάνω στη θρεπτική τους αξία.
Από την κουζίνα μιας διαιτολόγουΙσορροπημένες, δοκιμασμένες, νόστιμες
Διάλεξε κατηγορία ή γράψε ένα υλικό για να βρεις αμέσως αυτό που ψάχνεις.
Είναι ένα γευστικό mix πολύ ιδιαίτερο καθώς η γήινη γεύση των μανιταριών συνδυάζεται υπέροχα με την σπιρτάδα των μπαχαρικών και σβήνει με το γάλα καρύδας, που αν και δεν έχουμε συνηθίσει στην Μεσογειακή κουζίνα, είναι πολύ πολύ γευστικό στα φαγητά.
Οι σαλάτες δεν χρειάζεται να είναι βαρετές. Μπορούν να έχουν ενδιαφέρον στην γεύση και την υφή όπως η σημερινή σαλάτα με παντζάρι, ρόδι και τυρί.
Μια δροσερή και ελαφριά σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια είναι ό,τι πρέπει για να εντάξεις τα όσπρια στην διατροφή σου από εδώ και στο εξής που ζεσταίνει ο καιρός.
Σπανακοπιτάκια χωρίς φύλλο. Φτιάχνονται γρήγορα, με λίγα υλικά και είναι πραγματικά πεντανόστιμα. Το τέλειο σνακ στη δουλειά ή το σχολείο
Η σαλάτα σε βάζο είναι μια νέα εκδοχή για το ταπεράκι. Βολεύει πολύ για εκείνη την ημέρα που δεν έχεις μαγειρέψει τίποτα αλλά η επιστροφή στο σπίτι αργεί
Ψάχνεις μια νόστιμη, γρήγορη και ενδιαφέρουσα εναλλακτική για το μπρόκολο; Δοκίμασε αυτό το stir fry με μπρόκολο και μανιτάρια!
Κολοκυθοκεφτές μαζί με φαλάφελ γίνεται; Έγινε σε αυτή εδώ την συνταγή! Μια εύκολη ιδέα να συνδυάσεις τα ρεβίθια με το κολοκυθάκι.
Ένα εύκολο, γρήγορο, ελαφρύ και νόστιμο βραδινό ή σνακ ή ακόμα και πρωινό, έτοιμο σε 10 λεπτά με απλά υλικά
Φθινοπωρινές συνταγές με κολοκύθα. Χαρίζει στο φαγητό ή στο γλυκό τις βιταμίνες και την κρεμώδη βουτυρένια υφή της.
Φθινόπωρο, κρυάκι, ζεστό πουλοβεράκι και τι θα σου ζεστάνει ακόμα περισσότερο το μέσα; Μια βελουτέ κολοκυθόσουπα με φρυγανισμένο ψωμί φυσικά.
Αν υπάρχει ένα λαχανικό που πρωταγωνιστεί σχεδόν σε όλα τα Καλοκαιρινά φαγητά αυτό είναι η ντομάτα.
Αυγά μέσα σε μια ζουμερή σάλτσα ντομάτας, με μπόλικα μπαχαρικά και αρωματικό μαϊντανό
Ό,τι πρέπει για ένα ελαφρύ γεύμα ή συνοδευτικό με το κυρίως.
Όλα τα οφέλη του σπανακιού σε μια υπέροχη σάλτσα για τα ζυμαρικά σου
Η σημερινή συνταγή για stir fry λαχανικών με γλυκόξινη σάλτσα είναι ο πιο εύκολος τρόπος να μαγειρέψεις τα λαχανικά σου και να γίνουν νόστιμα
Χωρίς περίπλοκα υλικά, χωρίς μίξερ και με απόλυτη ελευθερία να αυτοσχεδιάσεις με την γέμιση
αν σου αρέσουν γευστικά και προσπαθείς να χάσεις βάρος, να τα καταναλώνεις όσο περισσότερο μπορείς
Brownies με κολοκύθα και ταχίνι. Η ιδιαίτερη γεύση και υφή τους θα σου θυμίσει λίγο καρυδόπιτα, αλλά νόστιμη, σοκολατένια καρυδόπιτα.
Γευστικά μοιάζουν με τηγανητή γλυκοπατάτα, θερμιδικά έχουν 3 φορές λιγότερες θερμίδες!
Είτε γιορτάζεις το Halloween είτε σου περνάει αδιάφορο, ένα είναι σίγουρο: αυτή την συνταγή θα την λατρέψεις
Ένα λαχανικό με λίγες θερμίδες και πολλά οφέλη
Ποια είναι τα λαδερά φαγητά και τι πρέπει να προσέχουμε για να μην ξεφεύγουν στις θερμίδες;
Ένα πιάτο νόστιμο, υγιεινό, ιδανικό για να το συνδυάσεις όπως θες
Αυτή η vegan μαγειρίτσα δεν έχει σε τίποτα να ζηλέψει από την κλασσική. Είναι άλλος ένας τέλειος, καθόλου βαρετός τρόπος να φας μανιτάρια.
Μαγειρεμένο με αυτό τον τρόπο θα δώσεις στο κουνουπίδι μια δεύτερη ευκαιρία
Ακόμα και χωρίς την κρέμα, η συγκεκριμένη συνταγή είναι μια νόστιμη και υγιεινή ιδέα
Σήμερα θα σου δείξω κάτι πιο απλό, εύκολο και υγιεινό που σου προτείνω ανεπιφύλακτα
Αυτή η σαλάτα θα σε εκπλήξει ευχάριστα!
Το φαγητό που λατρεύουμε όλοι και το πρώτο που απαγορεύουμε στον εαυτό μας όταν ξεκινάμε δίαιτα
Είναι δροσερή, χορταστική, εύκολη και γρήγορη.
Σκέφτεσαι να κάνεις το τραπέζι στους φίλους σου? Σε αυτό το άρθρο θα βρεις 3 εύκολες και γρήγορες συνταγές για να κάνεις την διαφορά
Vegan, χορτοφαγικό, ελαφρύ και εύκολο, βραδινό για κάθε γούστο
Μια δροσερή και ελαφριά σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια είναι ό,τι πρέπει για να εντάξεις τα όσπρια στην διατροφή σου από εδώ και στο εξής που ζεσταίνει ο καιρός.
Κολοκυθοκεφτές μαζί με φαλάφελ γίνεται; Έγινε σε αυτή εδώ την συνταγή! Μια εύκολη ιδέα να συνδυάσεις τα ρεβίθια με το κολοκυθάκι.
Ψητά, πικάντικα, αλμυρά, τραγανιστά ρεβίθια για σνακ ή topping στις σούπες σου. Ποιος το περίμενε ότι ένα όσπριο μπορεί να γίνει σνακ!
Με αυτή την σαλάτα με όσπρια δεν χρειάζεται να κάνεις εκπτώσεις στην ποιότητα της διατροφής σου, ακόμα και αν δεν έχεις χρόνο καθημερινά
Φακές. Υγιεινές και πλούσιες σε σίδηρο...αλλά ας το παραδεχτούμε, κάποιες φορές είναι απλά βαρετές. 3 συνταγές με φακές που θα σε ενθουσιάσουν.
Αν βαριέσαι εύκολα τα όσπρια όπως κι εγώ, αυτή η συνταγή θα σου αρέσει πολύ
Σήμερα θα σου δείξω κάτι πιο απλό, εύκολο και υγιεινό που σου προτείνω ανεπιφύλακτα
Πως μπορείς να αλλάξεις λίγο τον τρόπο που τρως τα όσπρια; Με αυτή την πανέξυπνη συνταγή για Μεξικάνικο burrito με φακές.
Ζέστη και σούπες δεν πάνε μαζί! Αυτή είναι η καλύτερη λύση για να φας όσπρια το Καλοκαίρι
Σε μια κουταλιά θα νιώσεις το βουτυρένιο αβοκάντο, την γήινη γεύση του ταχινιού και κάθε ντοματίνι να σκάει γλυκά στο στόμα σου
Η κλασσική ερώτηση όταν συζητάμε για διατροφή χωρίς κρέας είναι: και από που θα πάρω πρωτεΐνη; Η απάντηση είναι αυτή εδώ η συνταγή
Η ιδέα πίσω από τις Meatless Mondays ξεκίνησε κατά λάθος, αλλά πλέον είναι παγκοσμίως γνωστή
Σκέφτεσαι να κάνεις το τραπέζι στους φίλους σου? Σε αυτό το άρθρο θα βρεις 3 εύκολες και γρήγορες συνταγές για να κάνεις την διαφορά
Είναι ένα γευστικό mix πολύ ιδιαίτερο καθώς η γήινη γεύση των μανιταριών συνδυάζεται υπέροχα με την σπιρτάδα των μπαχαρικών και σβήνει με το γάλα καρύδας, που αν και δεν έχουμε συνηθίσει στην Μεσογειακή κουζίνα, είναι πολύ πολύ γευστικό στα φαγητά.
Όλα τα οφέλη του σπανακιού σε μια υπέροχη σάλτσα για τα ζυμαρικά σου
Η σημερινή συνταγή για stir fry λαχανικών με γλυκόξινη σάλτσα είναι ο πιο εύκολος τρόπος να μαγειρέψεις τα λαχανικά σου και να γίνουν νόστιμα
Είτε γιορτάζεις το Halloween είτε σου περνάει αδιάφορο, ένα είναι σίγουρο: αυτή την συνταγή θα την λατρέψεις
Ένα λαχανικό με λίγες θερμίδες και πολλά οφέλη
Το φαγητό που λατρεύουμε όλοι και το πρώτο που απαγορεύουμε στον εαυτό μας όταν ξεκινάμε δίαιτα
Είναι εύκολη, είναι γρήγορη, είναι χαμηλή σε θερμίδες και...βασικά είναι μακαρονάδα, τι άλλο χρειάζεσαι;
Μια δροσερή σαλάτα ταμπουλέ, με άρωμα φρέσκου κρεμμυδιού και μαϊντανού. Υγιεινή και ελαφριά. Ιδανική για γεύμα στην δουλειά ή ελαφρύ βραδινό
Σκέφτεσαι να κάνεις το τραπέζι στους φίλους σου? Σε αυτό το άρθρο θα βρεις 3 εύκολες και γρήγορες συνταγές για να κάνεις την διαφορά
Vegan, χορτοφαγικό, ελαφρύ και εύκολο, βραδινό για κάθε γούστο
Αυτό που κάνει την συγκεκριμένη συνταγή ιδανική για εύκολο βραδινό είναι ότι γίνεται μέσα σε μερικά λεπτά μόνο
Σπανακοπιτάκια χωρίς φύλλο. Φτιάχνονται γρήγορα, με λίγα υλικά και είναι πραγματικά πεντανόστιμα. Το τέλειο σνακ στη δουλειά ή το σχολείο
Πανεύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο, με γιαούρτι. Δοκίμασε να την φτιάξεις ακόμα κι αν δεν το έχεις με το μαγείρεμα, θα σε καταπλήξει.
Ψητά, πικάντικα, αλμυρά, τραγανιστά ρεβίθια για σνακ ή topping στις σούπες σου. Ποιος το περίμενε ότι ένα όσπριο μπορεί να γίνει σνακ!
Ένα εύκολο, γρήγορο, ελαφρύ και νόστιμο βραδινό ή σνακ ή ακόμα και πρωινό, έτοιμο σε 10 λεπτά με απλά υλικά
συνταγή για bagel με 3 υλικά, ελάχιστη προετοιμασία, μόνο ένα 20λεπτάκι ψήσιμο και άπειρους συνδυασμούς.
Δροσερό αβοκαντένιο spread για το σάντουιτς
Eύκολη συνταγή με αρκετή πρωτεΐνη που θα μας κρατήσει χορτάτους
Γευστικά μοιάζουν με τηγανητή γλυκοπατάτα, θερμιδικά έχουν 3 φορές λιγότερες θερμίδες!
Νομίζω όλοι μας έχουμε ένα αγαπημένο αλμυρό τραγανό comfort food
Σπιτικά κριτσίνια καρότου. Όποιος τα δοκίμασε δεν σταμάτησε να τα φτιάχνει από τότε
Είναι από τα αγαπημένα "πρόχειρα" γεύματα που προτείνω στους πελάτες μου και έχουν λατρέψει.
Αυτές οι ιδέες για σνακ είναι ακριβώς ότι χρειαζόσουν στην δουλειά
Αν λατρεύετε την γεύση της καρύδας σε συνδυασμό με σοκολάτα τότε αυτή η συνταγή για σοκολατάκια με καρύδα, τύπου bounty, είναι ότι χρειάζεστε.
Σπιτικό snickers με βάση την μπανάνα. Είναι υπέροχος ο συνδυασμός του φυστικιού με την σοκολάτα και το απολαμβάνεις εξίσου ζεστό ή παγωμένο.
Σπιτικό παγωτό για εσένα που ψάχνεις ένα γρήγορο γλυκάκι, για τις απογευματινές λιγούρες ή ένα τίμιο πρωτεϊνικό σνακ μετά την άσκηση.
Πανεύκολη μους σοκολάτας με γιαούρτι και άλλα 2 υλικά. Θα γίνει η τέλεια επιλογή για ένα υγιεινό, δροσιστικό γλυκάκι στο λεπτό.
Οι ρυζογκοφρέτες ίσως μοιάζουν με φελιζόλ. Τι γίνεται όμως όταν τις συνδυάσουμε με σοκολάτα και φουντούκια; Ένα πανεύκολο, γευστικό γλυκάκι.
Το Clafoutis είναι ένα ζουμερό γλυκό με κεράσια, τόσο εύκολο και λαχταριστό που θα το φτιάχνεις ξανά και ξανά αυτό το Καλοκαίρι
Αυτή η συνταγή για overnight oats cheesecake θα γίνει το αγαπημένο σου πρωινό. Δροσερό, με ισορροπημένη γεύση, έτοιμο στο ψυγείο σου!
Αυτή η συνταγή για εύκολο banoffee είναι ελαφριά, εύκολη, vegan και πολύ υγιεινή. Η γεύση θυμίζει banoffee ακόμα και χωρίς ίχνος καραμέλας.
συνταγή για bagel με 3 υλικά, ελάχιστη προετοιμασία, μόνο ένα 20λεπτάκι ψήσιμο και άπειρους συνδυασμούς.
Συνταγές με μπισκοτένιο άρωμα. Με την ευχή έτσι να μας συντροφεύσει και η χρονιά που έρχεται.
Το άρωμα σε αυτά τα μπισκότα με πορτοκάλι, η τραγανή τους υφή και η εύκολη παρασκευή τους τα κάνουν ακαταμάχητα.
Αφράτο σουφλέ σοκολάτας, με γεύση κέικ μπανάνας και ζουμερή υφή.
Η τελευταία συνταγή της φετινής σεζόν δεν μπορούσε παρά να είναι υπερπαραγωγή.
Αυτές οι μπάρες με γιαούρτι είναι σαν να τρως το απογευματινό σου γιαουρτάκι με φρούτα. Τόσο απλό και ελαφρύ!
Έχουν γεύση banana bread, με γέμιση γιαουρτιού που μοιάζει με μους λεμόνι στην πιο ελαφριά εκδοχή της και φυσικά Kαλοκαιρινά ζουμερά φρούτα.
Θα χρειαστείς μόνο 1' από το προηγούμενο βράδυ για αυτό το γρήγορο πρωινό. Όταν ξυπνήσεις θα σε περιμένει έτοιμο, να το πάρεις στη δουλειά
Κάτι σαν μπάρες, κάτι σαν crumble, κάτι φραουλένιο σίγουρα
Συνδυάζουμε το αρωματικό λεμόνι, το γιαούρτι και ζουμερά μύρτιλα σε ένα ελαφρύ και αφράτο κέικ όλο άρωμα και νοστιμιά.
Άλλη μια zero waste συνταγή. Απολαμβάνεις τα αβοκαντένια brownies και με τα κουκούτσια χρωματίζεις υφάσματα
Αυτή η συνταγή δεν θα σε επιβαρύνει με πολλές θερμίδες και θα σε γλυκάνει ευχάριστα
χωρίς συντηρητικά και πολύ, μα πολύ πιο οικονομικό
Αρωματική μανταρινάδα. Θα σε περιμένει δροσερή και γεμάτη βιταμίνες στο ψυγείο σου για να την απολαύσεις όποτε θέλεις.
Τα “υγιεινά” γλυκά είναι μια εξαιρετική λύση για τις καθημερινές λιγούρες, όμως από μόνα τους δεν αρκούν. Αυτό που κάνει τη διαφορά είναι πότε, πόσο και γιατί επιλέγουμε να φάμε κάτι γλυκό. Εκεί ακριβώς έρχεται ο ρόλος του διαιτολόγου.
Μοσχομυριστά και πικάντικα gingerbread μπισκότα με χαρουπόμελο. Τα διάσημα Χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια στα καλύτερά τους.
αυτά τα soft cookies με σοκολάτα είναι ό,τι ψάχνεις για μια υγιεινή, εύκολη και γρήγορη γλυκιά συνταγή.
Χωρίς περίπλοκα υλικά, χωρίς μίξερ και με απόλυτη ελευθερία να αυτοσχεδιάσεις με την γέμιση
ο αγαπημένος μου συνδυασμός για την σοκολάτα
Muffins με μήλο, βρώμη και γιαούρτι. Εύκολα, αρωματικά και με extra πρωτεΐνη. Το τραγανό topping τα απογειώνει.
Γλυκιά γεύση, χωρίς ίχνος ζάχαρης
Η καλύτερη εναλλακτική για κάτι γλυκό, σοκολατένιo και πολύ πολύ ελαφρύ
Eύκολη συνταγή με αρκετή πρωτεΐνη που θα μας κρατήσει χορτάτους
Με ξηρούς καρπούς και γλυκάνισο, είναι τραγανά και μυρίζουν υπέροχα
Brownies με κολοκύθα και ταχίνι. Η ιδιαίτερη γεύση και υφή τους θα σου θυμίσει λίγο καρυδόπιτα, αλλά νόστιμη, σοκολατένια καρυδόπιτα.
Τρεις κουταλιές ψημένη βρώμη με φρούτα είναι ένα εξαιρετικό πρωινό. Μπορείς να την συνοδεύσεις και με γιαούρτι ή γάλα για έξτρα πρωτεΐνη.
Γεμάτο φυτικές ίνες από το σύκο, πρωτεΐνη από το γιαούρτι, καλά λιπαρά από τους ξηρούς καρπούς και με λίγες θερμίδες.
Αυτό το παγωτό, χωρίς ζάχαρη και με ελάχιστες θερμίδες φτιάχνεται μόνο με 2 υλικά! Δεν χρειάζεται να κάνεις πολλά για να το απολαύσεις
Μπορείς να εκμεταλλευτείς τα ώριμα φρούτα και την φυσική τους γλύκα για να φτιάξεις μια υγιεινή γρανίτα.
Εύκολη και τραγανή γκρανόλα για να συνοδεύσεις με το γιαούρτι ή το γάλα
Μια συνταγή για λαχταριστά σοκολατένια brownies αλλά σε μια πιο υγιεινή εκδοχή, ωμοφαγική και vegan με λαχταριστή σάλτσα φράουλας
Yπέροχο vegan κέικ σοκολάτας, υγρό και σοκολατένιο που λιώνει στο στόμα. Μπορείς να το γαρνίρεις με τριμμένη καρύδα για extra απόλαυση
τι μπορούμε να φτιάξουμε με φρέσκο γάλα που έληξε πρόσφατα; Αρωματικό ρυζόγαλο με κανέλα.
Σπιτικά κριτσίνια καρότου. Όποιος τα δοκίμασε δεν σταμάτησε να τα φτιάχνει από τότε
Ακόμα και χωρίς την κρέμα, η συγκεκριμένη συνταγή είναι μια νόστιμη και υγιεινή ιδέα
Υπέροχο, μυρωδάτο και λαχταριστό. Φτιάχνεται με τα κλασσικά υλικά για κέικ απλώς προσθέτεις τα αρώματα του μανταρινιού με το ξύσμα και τον χυμό του
Αφράτα, ζεστά και μυρωδάτα με άρωμα κανέλας...αδύνατον να αντισταθείς.
Το ιδανικό ξύπνημα ένα Χριστουγεννιάτικο πρωινό.
Μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη. Αυτή η εναλλακτική εκδοχή είναι vegan, ωμοφαγική, χωρίς ίχνος ζάχαρης ή μελιού αλλά πραγματικά υπέροχη.
Δεν έχουν σε τίποτα να ζηλέψουν από ένα γλυκό του κουταλιού.
Φαντάσου να μπαίνεις μέσα στο σπίτι ένα Κυριακάτικο απόγευμα και να μυρίζει σοκολάτα και ψημένο φυστικοβούτυρο. Είναι αυτό που λέμε μικρές στιγμές ευτυχίας
Όλο και περισσότερος κόσμος αρχίζει να απομακρύνετε από το ζωικό γάλα. Δοκίμασε να φτιάξεις στο σπίτι το δικό σου φυτικό γάλα αμυγδάλου, σε συμπυκνωμένη μορφή.
Άρωμα καφέ και δροσερό frosting. Αυτό το κέικ έκλεψε ήδη την καρδιά σου.
Αυτά τα ωμοφαγικά γλυκάκια χωρίς ζάχαρη με άρωμα πορτοκαλιού και κακάο θα σου κλέψουν τη καρδιά
Ως διατροφολόγος, η δουλειά μου είναι να σπάσουμε τα στερεότυπα και να σου δείξω πως τα παραδοσιακά φαγητά μπορούν να ενταχθούν σε μια ισορροπημένη διατροφή, χωρίς ενοχές.
Είναι δροσερή, είναι εύκολη, είναι ό,τι πρέπει για μια ζεστή μέρα του Καλοκαιριού
Αυτά τα αφράτα vegan pancakes με γεμάτη γεύση θα τα λατρέψεις. Δεν περιέχουν ζάχαρη αλλά μπορείς εσύ να τα σερβίρεις με μελάκι για την γλύκα.
Ο συνδυασμός της ξεροψημένης σφολιάτας με την γέμιση από μελωμένα μήλα και κανέλα τους δίνει μια μοναδική γεύση!
Φαίνεται εντυπωσιακό, είναι νόστιμο και πολύ εύκολο να το φτιάξεις. Δεν θα μείνει ούτε κλαδάκι!
Έχει άρωμα κακάο που συνδυάζεται τέλεια με την γήινη γεύση του κάστανου και την γλύκα του μελιού.
Θα φανταζόσουν ποτέ ότι ένα απλό μήλο μπορεί να έχει τόσο υπέροχη γεύση;
Η αλήθεια είναι ότι δεν λάτρεψα από την πρώτη στιγμή το αβοκάντο, αλλά αποφάσισα να του δώσω μια δεύτερη ευκαιρία. Και με κέρδισε με αυτή εδώ την εκδοχή
Αυτές οι ιδέες για σνακ είναι ακριβώς ότι χρειαζόσουν στην δουλειά
Τραγανή σοκολατένια γεύση και μια ευχάριστη νότα από το άρωμα του καφέ.
Τα Βραζιλιάνικα Brigadeiro είναι ένα παραδοσιακό γλυκό που μπορεί να καταναλωθεί και με το κουτάλι κατευθείαν από την κατσαρόλα
Με πτι μπερ, κρέμα αραβοσίτου και γλυκό του κουταλιού, αυτό το γλυκό ψυγείου είναι η απόλαυση σου μετά την μεσημεριανή σιέστα.
Και μιας και είμαστε ακόμα στην πόλη, ας δροσιστούμε λίγο με μια σπιτική λεμονάδα, σαν κοκτέιλ mojito, στην βεράντα μας.
Είναι ένα γευστικό mix πολύ ιδιαίτερο καθώς η γήινη γεύση των μανιταριών συνδυάζεται υπέροχα με την σπιρτάδα των μπαχαρικών και σβήνει με το γάλα καρύδας, που αν και δεν έχουμε συνηθίσει στην Μεσογειακή κουζίνα, είναι πολύ πολύ γευστικό στα φαγητά.
Μια δροσερή και ελαφριά σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια είναι ό,τι πρέπει για να εντάξεις τα όσπρια στην διατροφή σου από εδώ και στο εξής που ζεσταίνει ο καιρός.
Η σαλάτα σε βάζο είναι μια νέα εκδοχή για το ταπεράκι. Βολεύει πολύ για εκείνη την ημέρα που δεν έχεις μαγειρέψει τίποτα αλλά η επιστροφή στο σπίτι αργεί
Ψάχνεις μια νόστιμη, γρήγορη και ενδιαφέρουσα εναλλακτική για το μπρόκολο; Δοκίμασε αυτό το stir fry με μπρόκολο και μανιτάρια!
Με αυτή την σαλάτα με όσπρια δεν χρειάζεται να κάνεις εκπτώσεις στην ποιότητα της διατροφής σου, ακόμα και αν δεν έχεις χρόνο καθημερινά
Φακές. Υγιεινές και πλούσιες σε σίδηρο...αλλά ας το παραδεχτούμε, κάποιες φορές είναι απλά βαρετές. 3 συνταγές με φακές που θα σε ενθουσιάσουν.
Για να δώσουμε απάντηση στο αιώνιο ερώτημα: "από που παίρνουν πρωτεΐνη οι vegans και ποιες είναι οι vegan πηγές πρωτεΐνης;"
Αυτή η συνταγή για εύκολο banoffee είναι ελαφριά, εύκολη, vegan και πολύ υγιεινή. Η γεύση θυμίζει banoffee ακόμα και χωρίς ίχνος καραμέλας.
Το άρωμα σε αυτά τα μπισκότα με πορτοκάλι, η τραγανή τους υφή και η εύκολη παρασκευή τους τα κάνουν ακαταμάχητα.
Αφράτο σουφλέ σοκολάτας, με γεύση κέικ μπανάνας και ζουμερή υφή.
Θα χρειαστείς μόνο 1' από το προηγούμενο βράδυ για αυτό το γρήγορο πρωινό. Όταν ξυπνήσεις θα σε περιμένει έτοιμο, να το πάρεις στη δουλειά
Άλλη μια zero waste συνταγή. Απολαμβάνεις τα αβοκαντένια brownies και με τα κουκούτσια χρωματίζεις υφάσματα
Αυτή η συνταγή δεν θα σε επιβαρύνει με πολλές θερμίδες και θα σε γλυκάνει ευχάριστα
Η σημερινή συνταγή για stir fry λαχανικών με γλυκόξινη σάλτσα είναι ο πιο εύκολος τρόπος να μαγειρέψεις τα λαχανικά σου και να γίνουν νόστιμα
χωρίς συντηρητικά και πολύ, μα πολύ πιο οικονομικό
Αρωματική μανταρινάδα. Θα σε περιμένει δροσερή και γεμάτη βιταμίνες στο ψυγείο σου για να την απολαύσεις όποτε θέλεις.
Τα “υγιεινά” γλυκά είναι μια εξαιρετική λύση για τις καθημερινές λιγούρες, όμως από μόνα τους δεν αρκούν. Αυτό που κάνει τη διαφορά είναι πότε, πόσο και γιατί επιλέγουμε να φάμε κάτι γλυκό. Εκεί ακριβώς έρχεται ο ρόλος του διαιτολόγου.
αυτά τα soft cookies με σοκολάτα είναι ό,τι ψάχνεις για μια υγιεινή, εύκολη και γρήγορη γλυκιά συνταγή.
ο αγαπημένος μου συνδυασμός για την σοκολάτα
αν σου αρέσουν γευστικά και προσπαθείς να χάσεις βάρος, να τα καταναλώνεις όσο περισσότερο μπορείς
Με ξηρούς καρπούς και γλυκάνισο, είναι τραγανά και μυρίζουν υπέροχα
Είτε γιορτάζεις το Halloween είτε σου περνάει αδιάφορο, ένα είναι σίγουρο: αυτή την συνταγή θα την λατρέψεις
Τρεις κουταλιές ψημένη βρώμη με φρούτα είναι ένα εξαιρετικό πρωινό. Μπορείς να την συνοδεύσεις και με γιαούρτι ή γάλα για έξτρα πρωτεΐνη.
Αυτό το παγωτό, χωρίς ζάχαρη και με ελάχιστες θερμίδες φτιάχνεται μόνο με 2 υλικά! Δεν χρειάζεται να κάνεις πολλά για να το απολαύσεις
Μπορείς να εκμεταλλευτείς τα ώριμα φρούτα και την φυσική τους γλύκα για να φτιάξεις μια υγιεινή γρανίτα.
Αν βαριέσαι εύκολα τα όσπρια όπως κι εγώ, αυτή η συνταγή θα σου αρέσει πολύ
Μια συνταγή για λαχταριστά σοκολατένια brownies αλλά σε μια πιο υγιεινή εκδοχή, ωμοφαγική και vegan με λαχταριστή σάλτσα φράουλας
Yπέροχο vegan κέικ σοκολάτας, υγρό και σοκολατένιο που λιώνει στο στόμα. Μπορείς να το γαρνίρεις με τριμμένη καρύδα για extra απόλαυση
Ένα πιάτο νόστιμο, υγιεινό, ιδανικό για να το συνδυάσεις όπως θες
Αυτή η vegan μαγειρίτσα δεν έχει σε τίποτα να ζηλέψει από την κλασσική. Είναι άλλος ένας τέλειος, καθόλου βαρετός τρόπος να φας μανιτάρια.
Μαγειρεμένο με αυτό τον τρόπο θα δώσεις στο κουνουπίδι μια δεύτερη ευκαιρία
Ακόμα και χωρίς την κρέμα, η συγκεκριμένη συνταγή είναι μια νόστιμη και υγιεινή ιδέα
Πως μπορείς να αλλάξεις λίγο τον τρόπο που τρως τα όσπρια; Με αυτή την πανέξυπνη συνταγή για Μεξικάνικο burrito με φακές.
Μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη. Αυτή η εναλλακτική εκδοχή είναι vegan, ωμοφαγική, χωρίς ίχνος ζάχαρης ή μελιού αλλά πραγματικά υπέροχη.
Φαντάσου να μπαίνεις μέσα στο σπίτι ένα Κυριακάτικο απόγευμα και να μυρίζει σοκολάτα και ψημένο φυστικοβούτυρο. Είναι αυτό που λέμε μικρές στιγμές ευτυχίας
Όλο και περισσότερος κόσμος αρχίζει να απομακρύνετε από το ζωικό γάλα. Δοκίμασε να φτιάξεις στο σπίτι το δικό σου φυτικό γάλα αμυγδάλου, σε συμπυκνωμένη μορφή.
Αυτά τα ωμοφαγικά γλυκάκια χωρίς ζάχαρη με άρωμα πορτοκαλιού και κακάο θα σου κλέψουν τη καρδιά
Είναι δροσερή, χορταστική, εύκολη και γρήγορη.
Είναι δροσερή, είναι εύκολη, είναι ό,τι πρέπει για μια ζεστή μέρα του Καλοκαιριού
Ζέστη και σούπες δεν πάνε μαζί! Αυτή είναι η καλύτερη λύση για να φας όσπρια το Καλοκαίρι
Σε μια κουταλιά θα νιώσεις το βουτυρένιο αβοκάντο, την γήινη γεύση του ταχινιού και κάθε ντοματίνι να σκάει γλυκά στο στόμα σου
Αυτά τα αφράτα vegan pancakes με γεμάτη γεύση θα τα λατρέψεις. Δεν περιέχουν ζάχαρη αλλά μπορείς εσύ να τα σερβίρεις με μελάκι για την γλύκα.
Είναι εύκολη, είναι γρήγορη, είναι χαμηλή σε θερμίδες και...βασικά είναι μακαρονάδα, τι άλλο χρειάζεσαι;
Η κλασσική ερώτηση όταν συζητάμε για διατροφή χωρίς κρέας είναι: και από που θα πάρω πρωτεΐνη; Η απάντηση είναι αυτή εδώ η συνταγή
Θα φανταζόσουν ποτέ ότι ένα απλό μήλο μπορεί να έχει τόσο υπέροχη γεύση;
Η ιδέα πίσω από τις Meatless Mondays ξεκίνησε κατά λάθος, αλλά πλέον είναι παγκοσμίως γνωστή
Η αλήθεια είναι ότι δεν λάτρεψα από την πρώτη στιγμή το αβοκάντο, αλλά αποφάσισα να του δώσω μια δεύτερη ευκαιρία. Και με κέρδισε με αυτή εδώ την εκδοχή
Ένα άρθρο για όποιον είναι, το σκέφτεται ή θέλει να μάθει τα πάντα για τους Vegan
Μια δροσερή σαλάτα ταμπουλέ, με άρωμα φρέσκου κρεμμυδιού και μαϊντανού. Υγιεινή και ελαφριά. Ιδανική για γεύμα στην δουλειά ή ελαφρύ βραδινό
Μια δροσερή και ελαφριά σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια είναι ό,τι πρέπει για να εντάξεις τα όσπρια στην διατροφή σου από εδώ και στο εξής που ζεσταίνει ο καιρός.
Σπανακοπιτάκια χωρίς φύλλο. Φτιάχνονται γρήγορα, με λίγα υλικά και είναι πραγματικά πεντανόστιμα. Το τέλειο σνακ στη δουλειά ή το σχολείο
Η σαλάτα σε βάζο είναι μια νέα εκδοχή για το ταπεράκι. Βολεύει πολύ για εκείνη την ημέρα που δεν έχεις μαγειρέψει τίποτα αλλά η επιστροφή στο σπίτι αργεί
Η σπατάλη φαγητού ξεκινάει πριν καν μαγειρέψουμε. Για την ακρίβεια ξεκινάει από την στιγμή που θα αρχίσεις να ψωνίζεις στο supermarket.
Πανεύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο, με γιαούρτι. Δοκίμασε να την φτιάξεις ακόμα κι αν δεν το έχεις με το μαγείρεμα, θα σε καταπλήξει.
Ένα εύκολο, γρήγορο, ελαφρύ και νόστιμο βραδινό ή σνακ ή ακόμα και πρωινό, έτοιμο σε 10 λεπτά με απλά υλικά
Με αυτή την σαλάτα με όσπρια δεν χρειάζεται να κάνεις εκπτώσεις στην ποιότητα της διατροφής σου, ακόμα και αν δεν έχεις χρόνο καθημερινά
Αυτή η συνταγή για overnight oats cheesecake θα γίνει το αγαπημένο σου πρωινό. Δροσερό, με ισορροπημένη γεύση, έτοιμο στο ψυγείο σου!
Φθινόπωρο, κρυάκι, ζεστό πουλοβεράκι και τι θα σου ζεστάνει ακόμα περισσότερο το μέσα; Μια βελουτέ κολοκυθόσουπα με φρυγανισμένο ψωμί φυσικά.
Αν υπάρχει ένα λαχανικό που πρωταγωνιστεί σχεδόν σε όλα τα Καλοκαιρινά φαγητά αυτό είναι η ντομάτα.
Δροσερό αβοκαντένιο spread για το σάντουιτς
Θα χρειαστείς μόνο 1' από το προηγούμενο βράδυ για αυτό το γρήγορο πρωινό. Όταν ξυπνήσεις θα σε περιμένει έτοιμο, να το πάρεις στη δουλειά
Αυγά μέσα σε μια ζουμερή σάλτσα ντομάτας, με μπόλικα μπαχαρικά και αρωματικό μαϊντανό
Άλλη μια zero waste συνταγή. Απολαμβάνεις τα αβοκαντένια brownies και με τα κουκούτσια χρωματίζεις υφάσματα
Η σημερινή συνταγή για stir fry λαχανικών με γλυκόξινη σάλτσα είναι ο πιο εύκολος τρόπος να μαγειρέψεις τα λαχανικά σου και να γίνουν νόστιμα
χωρίς συντηρητικά και πολύ, μα πολύ πιο οικονομικό
Αρωματική μανταρινάδα. Θα σε περιμένει δροσερή και γεμάτη βιταμίνες στο ψυγείο σου για να την απολαύσεις όποτε θέλεις.
Τα “υγιεινά” γλυκά είναι μια εξαιρετική λύση για τις καθημερινές λιγούρες, όμως από μόνα τους δεν αρκούν. Αυτό που κάνει τη διαφορά είναι πότε, πόσο και γιατί επιλέγουμε να φάμε κάτι γλυκό. Εκεί ακριβώς έρχεται ο ρόλος του διαιτολόγου.
ο αγαπημένος μου συνδυασμός για την σοκολάτα
Η καλύτερη εναλλακτική για κάτι γλυκό, σοκολατένιo και πολύ πολύ ελαφρύ
αν σου αρέσουν γευστικά και προσπαθείς να χάσεις βάρος, να τα καταναλώνεις όσο περισσότερο μπορείς
Brownies με κολοκύθα και ταχίνι. Η ιδιαίτερη γεύση και υφή τους θα σου θυμίσει λίγο καρυδόπιτα, αλλά νόστιμη, σοκολατένια καρυδόπιτα.
Γευστικά μοιάζουν με τηγανητή γλυκοπατάτα, θερμιδικά έχουν 3 φορές λιγότερες θερμίδες!
Είτε γιορτάζεις το Halloween είτε σου περνάει αδιάφορο, ένα είναι σίγουρο: αυτή την συνταγή θα την λατρέψεις
Αν νομίζεις ότι η υγιεινή διατροφή και η οικολογική συνείδηση θέλουν χρήματα, χρόνο και κόπο...κάνεις μεγάλο λάθος
Τρεις κουταλιές ψημένη βρώμη με φρούτα είναι ένα εξαιρετικό πρωινό. Μπορείς να την συνοδεύσεις και με γιαούρτι ή γάλα για έξτρα πρωτεΐνη.
Ποια είναι τα λαδερά φαγητά και τι πρέπει να προσέχουμε για να μην ξεφεύγουν στις θερμίδες;
Αυτό το παγωτό, χωρίς ζάχαρη και με ελάχιστες θερμίδες φτιάχνεται μόνο με 2 υλικά! Δεν χρειάζεται να κάνεις πολλά για να το απολαύσεις
Μπορείς να εκμεταλλευτείς τα ώριμα φρούτα και την φυσική τους γλύκα για να φτιάξεις μια υγιεινή γρανίτα.
Εύκολη και τραγανή γκρανόλα για να συνοδεύσεις με το γιαούρτι ή το γάλα
Αν βαριέσαι εύκολα τα όσπρια όπως κι εγώ, αυτή η συνταγή θα σου αρέσει πολύ
Ένα πιάτο νόστιμο, υγιεινό, ιδανικό για να το συνδυάσεις όπως θες
τι μπορούμε να φτιάξουμε με φρέσκο γάλα που έληξε πρόσφατα; Αρωματικό ρυζόγαλο με κανέλα.
Πασχαλινά αυγά βαμμένα με φυτική βαφή που μπορείς να φτιάξεις στο σπίτι με απλά υλικά από λαχανικά, χρώματα ζαχαροπλαστικής και λουλούδια
Μαγειρεμένο με αυτό τον τρόπο θα δώσεις στο κουνουπίδι μια δεύτερη ευκαιρία
Ακόμα και χωρίς την κρέμα, η συγκεκριμένη συνταγή είναι μια νόστιμη και υγιεινή ιδέα
Πως μπορείς να αλλάξεις λίγο τον τρόπο που τρως τα όσπρια; Με αυτή την πανέξυπνη συνταγή για Μεξικάνικο burrito με φακές.
Όλο και περισσότερος κόσμος αρχίζει να απομακρύνετε από το ζωικό γάλα. Δοκίμασε να φτιάξεις στο σπίτι το δικό σου φυτικό γάλα αμυγδάλου, σε συμπυκνωμένη μορφή.
Ως διατροφολόγος, η δουλειά μου είναι να σπάσουμε τα στερεότυπα και να σου δείξω πως τα παραδοσιακά φαγητά μπορούν να ενταχθούν σε μια ισορροπημένη διατροφή, χωρίς ενοχές.
Ζέστη και σούπες δεν πάνε μαζί! Αυτή είναι η καλύτερη λύση για να φας όσπρια το Καλοκαίρι
Αυτό που κάνει την συγκεκριμένη συνταγή ιδανική για εύκολο βραδινό είναι ότι γίνεται μέσα σε μερικά λεπτά μόνο
Είναι ένα γευστικό mix πολύ ιδιαίτερο καθώς η γήινη γεύση των μανιταριών συνδυάζεται υπέροχα με την σπιρτάδα των μπαχαρικών και σβήνει με το γάλα καρύδας, που αν και δεν έχουμε συνηθίσει στην Μεσογειακή κουζίνα, είναι πολύ πολύ γευστικό στα φαγητά.
Οι σαλάτες δεν χρειάζεται να είναι βαρετές. Μπορούν να έχουν ενδιαφέρον στην γεύση και την υφή όπως η σημερινή σαλάτα με παντζάρι, ρόδι και τυρί.
Αν λατρεύετε την γεύση της καρύδας σε συνδυασμό με σοκολάτα τότε αυτή η συνταγή για σοκολατάκια με καρύδα, τύπου bounty, είναι ότι χρειάζεστε.
Σπιτικό snickers με βάση την μπανάνα. Είναι υπέροχος ο συνδυασμός του φυστικιού με την σοκολάτα και το απολαμβάνεις εξίσου ζεστό ή παγωμένο.
Σπιτικό παγωτό για εσένα που ψάχνεις ένα γρήγορο γλυκάκι, για τις απογευματινές λιγούρες ή ένα τίμιο πρωτεϊνικό σνακ μετά την άσκηση.
Μια δροσερή και ελαφριά σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια είναι ό,τι πρέπει για να εντάξεις τα όσπρια στην διατροφή σου από εδώ και στο εξής που ζεσταίνει ο καιρός.
Σπανακοπιτάκια χωρίς φύλλο. Φτιάχνονται γρήγορα, με λίγα υλικά και είναι πραγματικά πεντανόστιμα. Το τέλειο σνακ στη δουλειά ή το σχολείο
Η σαλάτα σε βάζο είναι μια νέα εκδοχή για το ταπεράκι. Βολεύει πολύ για εκείνη την ημέρα που δεν έχεις μαγειρέψει τίποτα αλλά η επιστροφή στο σπίτι αργεί
Η σπατάλη φαγητού ξεκινάει πριν καν μαγειρέψουμε. Για την ακρίβεια ξεκινάει από την στιγμή που θα αρχίσεις να ψωνίζεις στο supermarket.
Ψάχνεις μια νόστιμη, γρήγορη και ενδιαφέρουσα εναλλακτική για το μπρόκολο; Δοκίμασε αυτό το stir fry με μπρόκολο και μανιτάρια!
Πανεύκολη μους σοκολάτας με γιαούρτι και άλλα 2 υλικά. Θα γίνει η τέλεια επιλογή για ένα υγιεινό, δροσιστικό γλυκάκι στο λεπτό.
Κολοκυθοκεφτές μαζί με φαλάφελ γίνεται; Έγινε σε αυτή εδώ την συνταγή! Μια εύκολη ιδέα να συνδυάσεις τα ρεβίθια με το κολοκυθάκι.
Πανεύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο, με γιαούρτι. Δοκίμασε να την φτιάξεις ακόμα κι αν δεν το έχεις με το μαγείρεμα, θα σε καταπλήξει.
Οι ρυζογκοφρέτες ίσως μοιάζουν με φελιζόλ. Τι γίνεται όμως όταν τις συνδυάσουμε με σοκολάτα και φουντούκια; Ένα πανεύκολο, γευστικό γλυκάκι.
Ψητά, πικάντικα, αλμυρά, τραγανιστά ρεβίθια για σνακ ή topping στις σούπες σου. Ποιος το περίμενε ότι ένα όσπριο μπορεί να γίνει σνακ!
Ένα εύκολο, γρήγορο, ελαφρύ και νόστιμο βραδινό ή σνακ ή ακόμα και πρωινό, έτοιμο σε 10 λεπτά με απλά υλικά
Φθινοπωρινές συνταγές με κολοκύθα. Χαρίζει στο φαγητό ή στο γλυκό τις βιταμίνες και την κρεμώδη βουτυρένια υφή της.
Το Clafoutis είναι ένα ζουμερό γλυκό με κεράσια, τόσο εύκολο και λαχταριστό που θα το φτιάχνεις ξανά και ξανά αυτό το Καλοκαίρι
Με αυτή την σαλάτα με όσπρια δεν χρειάζεται να κάνεις εκπτώσεις στην ποιότητα της διατροφής σου, ακόμα και αν δεν έχεις χρόνο καθημερινά
Αυτή η συνταγή για overnight oats cheesecake θα γίνει το αγαπημένο σου πρωινό. Δροσερό, με ισορροπημένη γεύση, έτοιμο στο ψυγείο σου!
Φακές. Υγιεινές και πλούσιες σε σίδηρο...αλλά ας το παραδεχτούμε, κάποιες φορές είναι απλά βαρετές. 3 συνταγές με φακές που θα σε ενθουσιάσουν.
Για να δώσουμε απάντηση στο αιώνιο ερώτημα: "από που παίρνουν πρωτεΐνη οι vegans και ποιες είναι οι vegan πηγές πρωτεΐνης;"
Αυτή η συνταγή για εύκολο banoffee είναι ελαφριά, εύκολη, vegan και πολύ υγιεινή. Η γεύση θυμίζει banoffee ακόμα και χωρίς ίχνος καραμέλας.
συνταγή για bagel με 3 υλικά, ελάχιστη προετοιμασία, μόνο ένα 20λεπτάκι ψήσιμο και άπειρους συνδυασμούς.
Συνταγές με μπισκοτένιο άρωμα. Με την ευχή έτσι να μας συντροφεύσει και η χρονιά που έρχεται.
Το άρωμα σε αυτά τα μπισκότα με πορτοκάλι, η τραγανή τους υφή και η εύκολη παρασκευή τους τα κάνουν ακαταμάχητα.
Φθινόπωρο, κρυάκι, ζεστό πουλοβεράκι και τι θα σου ζεστάνει ακόμα περισσότερο το μέσα; Μια βελουτέ κολοκυθόσουπα με φρυγανισμένο ψωμί φυσικά.
Αφράτο σουφλέ σοκολάτας, με γεύση κέικ μπανάνας και ζουμερή υφή.
Η τελευταία συνταγή της φετινής σεζόν δεν μπορούσε παρά να είναι υπερπαραγωγή.
Αυτές οι μπάρες με γιαούρτι είναι σαν να τρως το απογευματινό σου γιαουρτάκι με φρούτα. Τόσο απλό και ελαφρύ!
Αν υπάρχει ένα λαχανικό που πρωταγωνιστεί σχεδόν σε όλα τα Καλοκαιρινά φαγητά αυτό είναι η ντομάτα.
Δροσερό αβοκαντένιο spread για το σάντουιτς
Έχουν γεύση banana bread, με γέμιση γιαουρτιού που μοιάζει με μους λεμόνι στην πιο ελαφριά εκδοχή της και φυσικά Kαλοκαιρινά ζουμερά φρούτα.
Θα χρειαστείς μόνο 1' από το προηγούμενο βράδυ για αυτό το γρήγορο πρωινό. Όταν ξυπνήσεις θα σε περιμένει έτοιμο, να το πάρεις στη δουλειά
Κάτι σαν μπάρες, κάτι σαν crumble, κάτι φραουλένιο σίγουρα
Αυγά μέσα σε μια ζουμερή σάλτσα ντομάτας, με μπόλικα μπαχαρικά και αρωματικό μαϊντανό
Ό,τι πρέπει για ένα ελαφρύ γεύμα ή συνοδευτικό με το κυρίως.
Συνδυάζουμε το αρωματικό λεμόνι, το γιαούρτι και ζουμερά μύρτιλα σε ένα ελαφρύ και αφράτο κέικ όλο άρωμα και νοστιμιά.
Άλλη μια zero waste συνταγή. Απολαμβάνεις τα αβοκαντένια brownies και με τα κουκούτσια χρωματίζεις υφάσματα
Αυτή η συνταγή δεν θα σε επιβαρύνει με πολλές θερμίδες και θα σε γλυκάνει ευχάριστα
Όλα τα οφέλη του σπανακιού σε μια υπέροχη σάλτσα για τα ζυμαρικά σου
Η σημερινή συνταγή για stir fry λαχανικών με γλυκόξινη σάλτσα είναι ο πιο εύκολος τρόπος να μαγειρέψεις τα λαχανικά σου και να γίνουν νόστιμα
χωρίς συντηρητικά και πολύ, μα πολύ πιο οικονομικό
Αρωματική μανταρινάδα. Θα σε περιμένει δροσερή και γεμάτη βιταμίνες στο ψυγείο σου για να την απολαύσεις όποτε θέλεις.
Τα “υγιεινά” γλυκά είναι μια εξαιρετική λύση για τις καθημερινές λιγούρες, όμως από μόνα τους δεν αρκούν. Αυτό που κάνει τη διαφορά είναι πότε, πόσο και γιατί επιλέγουμε να φάμε κάτι γλυκό. Εκεί ακριβώς έρχεται ο ρόλος του διαιτολόγου.
Μοσχομυριστά και πικάντικα gingerbread μπισκότα με χαρουπόμελο. Τα διάσημα Χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια στα καλύτερά τους.
αυτά τα soft cookies με σοκολάτα είναι ό,τι ψάχνεις για μια υγιεινή, εύκολη και γρήγορη γλυκιά συνταγή.
Χωρίς περίπλοκα υλικά, χωρίς μίξερ και με απόλυτη ελευθερία να αυτοσχεδιάσεις με την γέμιση
ο αγαπημένος μου συνδυασμός για την σοκολάτα
Muffins με μήλο, βρώμη και γιαούρτι. Εύκολα, αρωματικά και με extra πρωτεΐνη. Το τραγανό topping τα απογειώνει.
Γλυκιά γεύση, χωρίς ίχνος ζάχαρης
Η καλύτερη εναλλακτική για κάτι γλυκό, σοκολατένιo και πολύ πολύ ελαφρύ
Eύκολη συνταγή με αρκετή πρωτεΐνη που θα μας κρατήσει χορτάτους
αν σου αρέσουν γευστικά και προσπαθείς να χάσεις βάρος, να τα καταναλώνεις όσο περισσότερο μπορείς
Με ξηρούς καρπούς και γλυκάνισο, είναι τραγανά και μυρίζουν υπέροχα
Brownies με κολοκύθα και ταχίνι. Η ιδιαίτερη γεύση και υφή τους θα σου θυμίσει λίγο καρυδόπιτα, αλλά νόστιμη, σοκολατένια καρυδόπιτα.
Γευστικά μοιάζουν με τηγανητή γλυκοπατάτα, θερμιδικά έχουν 3 φορές λιγότερες θερμίδες!
Είτε γιορτάζεις το Halloween είτε σου περνάει αδιάφορο, ένα είναι σίγουρο: αυτή την συνταγή θα την λατρέψεις
Ένα λαχανικό με λίγες θερμίδες και πολλά οφέλη
Αν νομίζεις ότι η υγιεινή διατροφή και η οικολογική συνείδηση θέλουν χρήματα, χρόνο και κόπο...κάνεις μεγάλο λάθος
Τρεις κουταλιές ψημένη βρώμη με φρούτα είναι ένα εξαιρετικό πρωινό. Μπορείς να την συνοδεύσεις και με γιαούρτι ή γάλα για έξτρα πρωτεΐνη.
Ποια είναι τα λαδερά φαγητά και τι πρέπει να προσέχουμε για να μην ξεφεύγουν στις θερμίδες;
Γεμάτο φυτικές ίνες από το σύκο, πρωτεΐνη από το γιαούρτι, καλά λιπαρά από τους ξηρούς καρπούς και με λίγες θερμίδες.
Αυτό το παγωτό, χωρίς ζάχαρη και με ελάχιστες θερμίδες φτιάχνεται μόνο με 2 υλικά! Δεν χρειάζεται να κάνεις πολλά για να το απολαύσεις
Μπορείς να εκμεταλλευτείς τα ώριμα φρούτα και την φυσική τους γλύκα για να φτιάξεις μια υγιεινή γρανίτα.
Εύκολη και τραγανή γκρανόλα για να συνοδεύσεις με το γιαούρτι ή το γάλα
Αν βαριέσαι εύκολα τα όσπρια όπως κι εγώ, αυτή η συνταγή θα σου αρέσει πολύ
Νομίζω όλοι μας έχουμε ένα αγαπημένο αλμυρό τραγανό comfort food
Μια συνταγή για λαχταριστά σοκολατένια brownies αλλά σε μια πιο υγιεινή εκδοχή, ωμοφαγική και vegan με λαχταριστή σάλτσα φράουλας
Yπέροχο vegan κέικ σοκολάτας, υγρό και σοκολατένιο που λιώνει στο στόμα. Μπορείς να το γαρνίρεις με τριμμένη καρύδα για extra απόλαυση
Ένα πιάτο νόστιμο, υγιεινό, ιδανικό για να το συνδυάσεις όπως θες
τι μπορούμε να φτιάξουμε με φρέσκο γάλα που έληξε πρόσφατα; Αρωματικό ρυζόγαλο με κανέλα.
Αυτή η vegan μαγειρίτσα δεν έχει σε τίποτα να ζηλέψει από την κλασσική. Είναι άλλος ένας τέλειος, καθόλου βαρετός τρόπος να φας μανιτάρια.
Πασχαλινά αυγά βαμμένα με φυτική βαφή που μπορείς να φτιάξεις στο σπίτι με απλά υλικά από λαχανικά, χρώματα ζαχαροπλαστικής και λουλούδια
Σπιτικά κριτσίνια καρότου. Όποιος τα δοκίμασε δεν σταμάτησε να τα φτιάχνει από τότε
Μαγειρεμένο με αυτό τον τρόπο θα δώσεις στο κουνουπίδι μια δεύτερη ευκαιρία
Ακόμα και χωρίς την κρέμα, η συγκεκριμένη συνταγή είναι μια νόστιμη και υγιεινή ιδέα
Σήμερα θα σου δείξω κάτι πιο απλό, εύκολο και υγιεινό που σου προτείνω ανεπιφύλακτα
Πως μπορείς να αλλάξεις λίγο τον τρόπο που τρως τα όσπρια; Με αυτή την πανέξυπνη συνταγή για Μεξικάνικο burrito με φακές.
Είναι από τα αγαπημένα "πρόχειρα" γεύματα που προτείνω στους πελάτες μου και έχουν λατρέψει.
Υπέροχο, μυρωδάτο και λαχταριστό. Φτιάχνεται με τα κλασσικά υλικά για κέικ απλώς προσθέτεις τα αρώματα του μανταρινιού με το ξύσμα και τον χυμό του
Αυτή η σαλάτα θα σε εκπλήξει ευχάριστα!
Αφράτα, ζεστά και μυρωδάτα με άρωμα κανέλας...αδύνατον να αντισταθείς.
Το ιδανικό ξύπνημα ένα Χριστουγεννιάτικο πρωινό.
Μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη. Αυτή η εναλλακτική εκδοχή είναι vegan, ωμοφαγική, χωρίς ίχνος ζάχαρης ή μελιού αλλά πραγματικά υπέροχη.
Δεν έχουν σε τίποτα να ζηλέψουν από ένα γλυκό του κουταλιού.
Φαντάσου να μπαίνεις μέσα στο σπίτι ένα Κυριακάτικο απόγευμα και να μυρίζει σοκολάτα και ψημένο φυστικοβούτυρο. Είναι αυτό που λέμε μικρές στιγμές ευτυχίας
Όλο και περισσότερος κόσμος αρχίζει να απομακρύνετε από το ζωικό γάλα. Δοκίμασε να φτιάξεις στο σπίτι το δικό σου φυτικό γάλα αμυγδάλου, σε συμπυκνωμένη μορφή.
Άρωμα καφέ και δροσερό frosting. Αυτό το κέικ έκλεψε ήδη την καρδιά σου.
Αυτά τα ωμοφαγικά γλυκάκια χωρίς ζάχαρη με άρωμα πορτοκαλιού και κακάο θα σου κλέψουν τη καρδιά
Το φαγητό που λατρεύουμε όλοι και το πρώτο που απαγορεύουμε στον εαυτό μας όταν ξεκινάμε δίαιτα
Είναι δροσερή, χορταστική, εύκολη και γρήγορη.
Ως διατροφολόγος, η δουλειά μου είναι να σπάσουμε τα στερεότυπα και να σου δείξω πως τα παραδοσιακά φαγητά μπορούν να ενταχθούν σε μια ισορροπημένη διατροφή, χωρίς ενοχές.
Είναι δροσερή, είναι εύκολη, είναι ό,τι πρέπει για μια ζεστή μέρα του Καλοκαιριού
Ζέστη και σούπες δεν πάνε μαζί! Αυτή είναι η καλύτερη λύση για να φας όσπρια το Καλοκαίρι
Σε μια κουταλιά θα νιώσεις το βουτυρένιο αβοκάντο, την γήινη γεύση του ταχινιού και κάθε ντοματίνι να σκάει γλυκά στο στόμα σου
Αυτά τα αφράτα vegan pancakes με γεμάτη γεύση θα τα λατρέψεις. Δεν περιέχουν ζάχαρη αλλά μπορείς εσύ να τα σερβίρεις με μελάκι για την γλύκα.
Είναι εύκολη, είναι γρήγορη, είναι χαμηλή σε θερμίδες και...βασικά είναι μακαρονάδα, τι άλλο χρειάζεσαι;
Ο συνδυασμός της ξεροψημένης σφολιάτας με την γέμιση από μελωμένα μήλα και κανέλα τους δίνει μια μοναδική γεύση!
Φαίνεται εντυπωσιακό, είναι νόστιμο και πολύ εύκολο να το φτιάξεις. Δεν θα μείνει ούτε κλαδάκι!
Έχει άρωμα κακάο που συνδυάζεται τέλεια με την γήινη γεύση του κάστανου και την γλύκα του μελιού.
Η κλασσική ερώτηση όταν συζητάμε για διατροφή χωρίς κρέας είναι: και από που θα πάρω πρωτεΐνη; Η απάντηση είναι αυτή εδώ η συνταγή
Θα φανταζόσουν ποτέ ότι ένα απλό μήλο μπορεί να έχει τόσο υπέροχη γεύση;
Η ιδέα πίσω από τις Meatless Mondays ξεκίνησε κατά λάθος, αλλά πλέον είναι παγκοσμίως γνωστή
Η αλήθεια είναι ότι δεν λάτρεψα από την πρώτη στιγμή το αβοκάντο, αλλά αποφάσισα να του δώσω μια δεύτερη ευκαιρία. Και με κέρδισε με αυτή εδώ την εκδοχή
Ένα άρθρο για όποιον είναι, το σκέφτεται ή θέλει να μάθει τα πάντα για τους Vegan
Αυτές οι ιδέες για σνακ είναι ακριβώς ότι χρειαζόσουν στην δουλειά
Τραγανή σοκολατένια γεύση και μια ευχάριστη νότα από το άρωμα του καφέ.
Τα Βραζιλιάνικα Brigadeiro είναι ένα παραδοσιακό γλυκό που μπορεί να καταναλωθεί και με το κουτάλι κατευθείαν από την κατσαρόλα
Με πτι μπερ, κρέμα αραβοσίτου και γλυκό του κουταλιού, αυτό το γλυκό ψυγείου είναι η απόλαυση σου μετά την μεσημεριανή σιέστα.
Και μιας και είμαστε ακόμα στην πόλη, ας δροσιστούμε λίγο με μια σπιτική λεμονάδα, σαν κοκτέιλ mojito, στην βεράντα μας.
Μια δροσερή σαλάτα ταμπουλέ, με άρωμα φρέσκου κρεμμυδιού και μαϊντανού. Υγιεινή και ελαφριά. Ιδανική για γεύμα στην δουλειά ή ελαφρύ βραδινό
Σκέφτεσαι να κάνεις το τραπέζι στους φίλους σου? Σε αυτό το άρθρο θα βρεις 3 εύκολες και γρήγορες συνταγές για να κάνεις την διαφορά
Vegan, χορτοφαγικό, ελαφρύ και εύκολο, βραδινό για κάθε γούστο
Δεν βρέθηκε συνταγή. Δοκίμασε άλλη λέξη, π.χ. «σαλάτα» ή «σοκολάτα».
Ξεκίνα με τον δωρεάν οδηγό για ένα ισορροπημένο πιάτο. Στις τελευταίες σελίδες σε περιμένουν πέντε συνταγές που θα σε βάλουν στην κουζίνα.
Συμπλήρωσε τα στοιχεία σου και θα επικοινωνήσω μαζί σου.
